広島県今田酒造本店富久長　愛知県庄兼 - 美味しいお酒　庄兼～しょうかね～

富久長/今田酒造本店

「富久長」の名付け親であり、現在の吟醸酒の礎を築いた広島の酒造家　三浦仙三郎。その座右の銘が「百試千改」です。仙三郎翁が残してくれた酒造りの心構えを胸に毎年毎造りにおいて繰り返されてきた試行錯誤と洗練は、米を芯まで磨いて醸した大吟醸の中に特に色濃くあらわれます。こうした入魂の大吟醸に「百試千改の酒」と銘打ち、富久長の歴史に触れていただけるようなお酒を販売いたします。（HPより）
広島八反系の先祖「八反草」を復活させて使用したり、扁平精米など魅力的な造りをしています。

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営業時間 9：00～20：00
毎週木曜日は定休日です。
青は臨時休業日になります。

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