白露垂珠 竹の露 蔵前栽培 米から拘る豊潤淡麗の美酒 山形県

蔵前栽培 米から拘る豊潤淡麗の美酒 白露垂珠 竹の露 竹の露合資会社 山形県
米・水・人・神の全てが地元(山形県鶴岡市羽黒町)の素材による真の地酒、いわば「地護酒」にこだわり続けています。
敷地内の地下300mから湧き上がる”水齢五千年、天然弱アルカリ無菌超軟水”の豊富な「出羽三山深層水」と全量蔵前栽培の原料米に拘る豊潤淡麗の銘酒。
蔵の前は一面の田んぼ・・・
田植えの時期には見渡す限りの緑・・・稲刈りの時期には黄金色に輝きます。
蔵前&地元で栽培されるお米は「出羽燦々・出羽の里・亀の尾・美山錦・京の華・改良信交・山田錦など。」瓶のラベルを見れば、お米の生産者の名前が記載されています。

左は代表の相澤さんです。明るく元気で熱い方で、蔵人と共にお米作りから行っています。