誠鏡　幻　りんご酵母　地元の素材と気候風土を生かした旨口酒　中尾醸造　広島県

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商品検索 　キーワード 　 　価格範囲 　円〜円 　 月の輪 雅山流 惣邑・誉小桜 花羽陽・絹 麓井 白露垂珠 伯楽星・愛宕の松 雪中梅 朝日山 萬寿鏡 越の華 朝日榮 開運 志太泉 おんな泣かせ 国盛 白老 満寿泉 風の盆 山鶴 諏訪泉・冨田 李白 富久長 誠鏡　幻 京ひな その他の銘酒 ギフト箱 酒小物 リキュール 焼酎 調味料 プライバシーポリシー 特定商取引法表記 リンク 営業時間 AM9:00〜PM8:00 ※月曜日早めに閉店有り 定休日 毎週木曜日 通常商品 　中尾醸造の定番酒です。 限定商品 　期間限定や本数限定で登場する限定商品です。 日本酒以外 　日本酒以外の商品です。 誠鏡　純米雄町　1800ml 誠鏡から新しく登場した雄町を使用した純米酒です。 スッキリした中にも深みのある旨味を感じられる1本です。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しんで頂けるお酒ですのでこれからの時季には重宝する1本です。 1800ml　　２，７４４円（税込） 誠鏡　定番商品 原料米 雄町 精米歩合 65％ 使用酵母 - アルコール度数 16％ 日本酒度 +5 酸度 1.6 アミノ酸度 - 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　竹原　純米造り　1800ml 素朴な中に深い味わいを感じるお酒です。 冷やでも燗でも美味しくお召し上がりいただけます。 IWC2009（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）において銅メダルを獲得した1本です。 1800ml　　２，１３０円（税込） 誠鏡　定番商品 原料米 新千本 精米歩合 65％ 使用酵母 - アルコール度数 15〜16％ 日本酒度 -1 酸度 - アミノ酸度 - 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米超辛口　1800ml 米と水だけで造った豊潤辛口、このお酒は米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。 燗酒にもおススメです。 1800ml　　２，３３３円（税込） 誠鏡　定番商品 原料米 新千本 精米歩合 65％ 使用酵母 - アルコール度数 15〜16％ 日本酒度 +8 酸度 - アミノ酸度 - 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米スパークリング　720ml ＆ 300ml 瓶内二次発酵のスパークリング純米酒です。薄にごりで爽やかな風味とアルコール13度と低いため日本酒の苦手な方にもおススメです。 もちろんお好きな方はビール代わりにまずはいかがですか？？ 720ml　　１，５９８円（税込） 300ml　　　　７３４円（税込） 誠鏡 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 広島県産米100％ 精米歩合 65％ 使用酵母 - アルコール度数 13％ 日本酒度 -7 酸度 - アミノ酸度 - 720ml 300ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　番外品　熟成純米原酒　1800ml 純米原酒です。搾って火入れ後、2℃の低温庫で貯蔵いたしました。1年以上、程よく熟成した旨味と落ち着いた香りをご賞味下さい。また、ご購入後、さらに熟成させる事でお好みの熟成感をお楽しみいただけます。 平成27年度11月蔵出しは25年度醸造になりますが、他に24年度醸造（平成26年度蔵出し　冷蔵保管）がありますのでお選びください。 1800ml　　２，４８４円（税込） 誠鏡　超限定商品 （クール便の有無をお選びください。） 涼しい場所なら大丈夫ですが気温が気になる場合は特におススメします。 クール便をお選びの場合、後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 原料米 地元米 精米歩合 65％ 使用酵母 協会10号 アルコール度数 16％ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 - 在庫: クール便の有無: クール便有り クール便無し 醸造年度: 平成25年度醸造 平成24年度醸造 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　番外品　純米雄町八拾　生原酒　29BY 裏ラベルより 雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80%で醸し無濾過で仕上げました。 麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸の微妙なバランスをお楽しみください。 1800ml　　２，６７８円（税込） 720ml　　１，３８０円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 雄町 精米歩合 80％ 使用酵母 協会1901号 アルコール度数 16％ 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　番外品　純米雄町八拾　生詰酒　29BY こちらは7月入荷した生の生詰バージョンになります。 裏ラベルより 雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80%で醸し無濾過で仕上げました。 麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸の微妙なバランスをお楽しみください。 1800ml　　２，７８６円（税込） 720ml　　１，５３４円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 雄町 精米歩合 80％ 使用酵母 協会1901号 アルコール度数 16％ 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　25BY　番外純米　七拾 蔵の中で3年寝かせた無濾過純米原酒になります。 ほど良く丸みを帯びた落ち着いた雰囲気のお酒になっています。特に燗酒にお勧めしたい1本です。 1800ml　　２，３７６円（税込） 720ml　　１，２９６円（税込） 原料米 広島県産米 精米歩合 70％ 使用酵母 協会601号 アルコール度数 16％ 日本酒度 +6 酸度 1.6 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米吟醸（生詰）　S1968KIYOMA（八反錦）2015BY このお酒は、１９６８年（昭和４３年）に東京農業大学の醸造微生物学研究室により弊社の醪から分離された酵母「B79.P」で醸した純米吟醸酒です。 同研究室により現在まで完全な状態で保存されており、同時にアメリカのATCCでも代表的な日本酒の酵母の一つとして−８０℃で冷凍保存されております。「KIYOMA（清磨）」はこの酵母が分離された当時の４代目主人で、リンゴ酵母の開発者でもあります。 初めて蔵出しされた昨年（2014ＢＹ）よりも酸は低めで落ち着いた感じに仕上がっています。 1800ｍｌのみですが在庫有り。 2014ＢＹはより酸が高めですが、まろやかな口当たりとキレで飲みやすく仕上がっています。 酸度2.4 1800ml　　３，０７８円（税込） 720ml　　１，６９３円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 八反錦 精米歩合 55％ 使用酵母 B79P(S1968） アルコール度数 16％ 日本酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 醸造年度: お選びください。 2015ＢＹ（平成28年度蔵出し） 2014ＢＹ（平成27年度蔵出し） 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　番外品　純米吟醸生酒　こいもみじ 広島県産米「こいもみじ」と広島吟醸酵母二号「もみじ酵母」を使用し広島杜氏が醸したオール広島造りの純米吟醸生酒です。 1800ml　　２，８５８円（税込） 720ml　　１，４９９円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 こいもみじ 精米歩合 60％ 使用酵母 もみじ酵母 アルコール度数 16％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米吟醸　まぼろし　しぼりたて生酒 30BY 含んだ時の口いっぱいんび広がる芳醇な香りと綺麗にひいてくれる酸が心地が良いバランスの取れた1本になっています。 1800ml　　２，８６２円（税込） 720ml　　１，４９０円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 八反錦 精米歩合 55％ 使用酵母 - アルコール度数 16％ 日本酒度 +2 酸度 1.4 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　番外品　純米超辛口　無濾過生原酒　27ＢＹ 新千本で醸した、豊潤超辛口です。 フレッシュな香りと旨味とキレ・・・ 暑い夏に食中酒としていかがでしょうか？ 1800ml　　２，５８７円（税込） 720ml　　１，４０４円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 新千本 精米歩合 65％ 使用酵母 協会1401号 アルコール度数 16％ 日本酒度 +8 酸度 1.5 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米吟醸雄町生原酒　無濾過中取り　27ＢＹ 「雄町米」を55％まで磨いて丁寧に醸し「無濾過・中取り・生酒・原酒」に拘った純米吟醸です。 1800ml　　３，４５６円（税込） 720ml　　１，８６８円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 雄町 精米歩合 55％ 使用酵母 協会1601号 アルコール度数 16％ 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 - 誠鏡　限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　しぼりたて純米原酒　25BY 1800ml しぼりたてならではのできたてフレッシュな香りと味わいを感じられる1本です。ほんのり甘い感覚と飲み続けるたびに感じるお米の旨味が楽しい一時を与えてくれます。 1800ml　　２，４６２円（税込） 720ml　１，２９６円（税込） 誠鏡　季節限定商品 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 地元産米 精米歩合 65％ 使用酵母 - アルコール度数 16％ 日本酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 - 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　番外品　純米吟醸生詰　こいもみじ　秋あがり 26BY 生酒で登場した「こいもみじ」の秋あがり生詰バージョンです。 広島県産米「こいもみじ」と広島吟醸酵母二号「もみじ酵母」を使用し広島杜氏が醸したオール広島造りの純米吟醸生詰酒です。 冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみください。 1800ml　　２，６８９円（税込） 720ml　　１，４２７円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 こいもみじ 精米歩合 60％ 使用酵母 もみじ酵母 アルコール度数 16％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 - 誠鏡　季節限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米吟醸生詰　幻　ひやおろし　29BY ひと夏越し、味に深みと柔らかな厚みが増したお酒に仕上がっております。 極端な熟成ではなく、程好く落ち着いた雰囲気を漂わせてくれる丸みのある酸味と甘味が口の中に広がりますが綺麗にキレていきます。 1800ml　　２，８６２円（税込） 720ml　　１，４９０円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 八反錦 精米歩合 55％ 使用酵母 - アルコール度数 16％ 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 - 誠鏡　季節限定商品 1800ml 720ml 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　ひやおろし　純米原酒　（H26蔵出し分） 穏やかな香りと、熟成され深みのある味わい・・・ ひと夏超え、旨味とまろやかさがましたお酒はこの時季定番の1本です！！ 1800ml　　２，３７６円（税込） 720ml　　１，１８８円（税込） 後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 普通便でも発送できますが品質の保証はできません。 もし普通便を指定したい場合は通信欄にお書き下さい。 原料米 新千本 精米歩合 65％ 使用酵母 - アルコール度数 16％ 日本酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 - 誠鏡　季節限定商品 1800ml 720ml 在庫: クール便の有無: クール便有り クール便無し 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 在庫: クール便の有無: クール便有り クール便無し 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　純米大吟醸原酒　幻　黒箱　720ｍｌ 皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めたお酒。最適な仕込量(総米600�s)、全て袋吊りで搾るなど、小さなことから全てを見直した当蔵の最高峰。リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さがあり、飲み頃の温度は５〜１５℃くらいが最適。 程よく熟成させて出荷しますが、一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば５年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 （中尾醸造　ＨＰより） クール便の有無及び蔵出しをお選び下さい。 平成26、27年度蔵出し分は完売しました。 720ml　　７，５６０円（税込） 誠鏡　季節限定商品 （クール便の有無をお選びください。） 涼しい場所なら大丈夫ですが気温が気になる場合は特におススメします。 クール便をお選びの場合、後ほどクール代を送料と共に加算させて頂きます。 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 使用酵母 りんご酵母 アルコール度数 16〜17％ 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 - 在庫: クール便の有無: お選びください クール便有り クール便無し 蔵出し（Ｈ30〜Ｈ23）: 2018年（Ｈ30）今季 2017年（H29)蔵出 2016年（Ｈ28）蔵出し　 2015年（Ｈ27）蔵出し　完売 2014年（Ｈ26）蔵出し　完売 2013年（Ｈ25）蔵出し　残り僅か 2012年（Ｈ24）蔵出し　残り僅か 2011年（Ｈ23）蔵出し　残り僅か 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 米焼酎　人生道楽　がんぼう樽吉　40度　720ml 「がんぼう」とは広島地方の方言で「わんぱく小僧」のこと。 オーク樽貯蔵で3年じっくりと熟成させた本格焼酎です。樽出し濃度そのままの芳醇な香りと優雅な風味をお楽しみください。 720ml　　２，５２９円（税込） 誠鏡　焼酎 原料米 米・米麹 精米歩合 - 使用酵母 - アルコール度数 40％ 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 誠鏡　大長檸檬酒　500ml 大崎下島・豊町産の「大長レモン」は国産レモン発祥の地として百年の実績をもっています。 その「大長レモン」の搾りたて果汁を独自の製法で発酵熟成させたレモン酒です。 原材料は大長レモンのみ！！ 簡単に言いますと「ブドウ」が『レモン』に代わったワイン（お酒）です。 720ml　　１，０２６円（税込） 誠鏡　リキュール 原料米 レモン 精米歩合 - 使用酵母 - アルコール度数 16〜17％ 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 在庫: 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 亀の尾 お米のルーツを辿れば行き着く幻のお米。 山形県庄内地方の阿部亀治　氏が発見、育成したお米で食用としても用いられた。品種改良がすすむにつれて姿を消していったが新潟県の久須美酒造が復活させた。 漫画「夏子の酒」でも話題になった。 最近発売された山形の食用米「つや姫」やコシヒカリなど食用米のルーツにもなります。 山田錦 母方に「山田穂」、父方に「短稈渡船」から開発された「酒米の王様」と言われるお米です。 「粒が大きく、心白率が高い事」など、良質の酒米の条件である特性を全て持っていると言われています。 丈が高く、いもち病などにも弱いなど栽培しにくいという点もあります。