雅山流・裏雅山流・新 影の伝説 新藤酒造店 新藤 雅信 杜氏の醸すフレッシュで芳醇な銘酒 山形県

フレッシュで芳醇な味わい 雅山流 裏雅山流 新・影の伝説 新藤酒造店 山形県米沢市
雅山流とは・・・  
「山は動かぬもの 川は流れるもの」  
人は日常の営みに於いて、流れ行く個々の物事を固定して捉える。大自然の流れるままに身を任せた時、自然の中の万物はすべてのつながりの中で時間と共にながれゆくことに気付かされる。酒造りもまた固執した考えに捉われずにこの恵まれた天地の中で、常に自然体でその技を磨きあげてゆきたいものです。                         
雅山流杜氏 新藤 雅信 氏
左が杜氏である、新藤さんです。
酒造りに真剣に取り組む中にも遊び心も忘れない・・・本物の「地酒」を「人の心に残る酒」を求め、自社田でお米から育て上げた銘酒が「雅山流」です。繊細で気品のあるフレッシュで芳醇な味わいは必飲です。対極にある、自由な発想で遊び心たっぷりの「裏シリーズ」も負けていません。